Cocktail catering til julefrokost

COCKTAIL CATERING TIL JULEFROKOST


Julefrokost er ikke kun juleøl, glöch og snaps, men kan i den grad også piftes op ved at leje en bar til julefrokosten. Hos KlarBar har vi efterhånden et hav af julefrokoster på CV’et – det være sig alt lige fra større familiejulefrokoster til store virksomhedsjulefrokoster. Vi medbringer selvfølgelig også gerne øl, vin og snaps, såfremt det ønskes, og så er det ellers bare med at nyde jeres fest. Bestil cocktail catering til jeres julefrokost, og så medtager KlarBar ATL til festen. Vi rydder endda op efter os, så du kan nyde anden dagen i ro og mag på sofaen.

Når du bestiller cocktail catering til julefrokosten anbefaler vi kraftigt, at du har et cocktailkort, som afspejler årstiden. Cocktails er nemlig ikke kun forbeholdt sommerens sol og varme, men der findes også et hav af lækre cocktail, som passer til den tunge julemenu, som eksempelvis Apple Spandable og White Russian. Hvis I har specifikke ønsker eller præferencer, så lad os tage en dialog omkring dette, så vi sammen får lavet den bedste løsning til netop jeres julefrokost.

Lad os hjælpe jer med jeres julefrokost

Hos KlarBar har vi afholdt en masse julefrokoster de sidste mange år. Vi ved, at alle fester er unikke, og er klar til at udarbejde en løsning til netop jeres fest. Kontakt os igennem vores kontakformular for at høre nærmere.

Mobil cocktailbar

Lej en mobil cocktail bar til jeres næste julefrokost. Cocktail catering til jule frokoster kan både foregår som “fri bar”, “betalingsbar” eller måske en kombination? Læs mere omkring vores forskellige løsninger her. KlarBar klarer baren til festen.

Bartendere

Hos KlarBar kan du også vælge at leje bartendere. Her står du får et større ansvar for festen, mens vi yder vores rådgivning omkring cocktailkort, indkøb samt naturligvis leverer professionelle cocktailbartendere til jeres julefrokost.

Cocktails til julefrokost

Vi udarbejder altid et unikt cocktailkort til jeres fest ud fra jeres præferencer. Vi anbefaler altid, at et samspil mellem forskellige spiritusser og smagsnuancer for at opnå en tilfredsstillende differentiering i cocktailkortet.

Referencer

Vi har leveret cocktail catering til et utal af julefrokoster i hele Danmark. Læs nogle af vores referencer her eller besøg vores Facebooksside og læs, vores kunders erfaring med vores cocktail catering service. Vi håber på, at høre fra dig.

Klarbar - vi klarer baren til enhver lejlighed!

Cocktail catering til fødselsdag

COCKTAIL CATERING TIL FØDSELSDAG


Skal du holde rund fødselsdag, eller vil du bare gerne fejre dig selv lidt ekstra dette år, så lej en mobil cocktail bar til din fødselsdag. Hvad enten det er 30 års fødselsdag, 40 års fødselsdag eller 50 års fødselsdag, så klarer KlarBar baren til din fødselsdagsfest. Uanset om du slår et telt op i haven eller lejer den helt store balsal, så har vi et barsetup, som passer lige præcis til den fest, som du skal holde. Hos KlarBar er vi specialiseret inden for cocktail catering og mobile barløsninger, og vi har erfaringer med alle type fester.

Du kender med statsgaranti dine gæster bedre end vi gør, og derfor kan det være oplagt at tage en dialog omkring, hvilken type gæster, der kommer til netop din fest. Det leder os nemlig i retningen af, hvordan cocktailkortet skal udformes, således vi rammer så tæt på perfekt hver eneste gang. Der er nemlig relativ stor forskel på, hvad en 25-årige drikker, og hvad en 60-årige bestiller i baren.

Lad os hjælpe dig med at gøre din fødselsdagsfest uforglemmelig

Hos KlarBar har vi afholdt en masse fødselsdagsfester de sidste mange år. Vi ved, at alle fester er unikke, og er klar til at udarbejde en løsning til netop din fest. Kontakt os igennem vores kontakformular for at høre nærmere.

Mobil cocktailbar

Lej en mobil cocktail bar til din næste fødselsdagsfest. Cocktail catering til fødselsdagsfester foregår oftest som fri bar løsninger, hvor du og dine gæster kan nyde lige så mange cocktials, I lyster. Læs mere omkring vores forskellige løsninger her.

Bartendere

Hos KlarBar kan du også vælge at leje bartendere. Her står du får et større ansvar for festen, mens vi yder vores rådgivning omkring cocktailkort, indkøb samt naturligvis leverer professionelle cocktailbartendere til din fødselsdagsfest.

Cocktails til fødselsdag

Vi udarbejder altid et unikt cocktailkort ud fra dine præferencer. Vi anbefaler dog altid, at et samspil mellem forskellige spiritusser og smagsnuancer for at opnå en tilfredsstillende differentiering i cocktailkortet. Lad dig inspirere her.

Referencer

Hos KlarBar har vi mange års erfaring med cocktail catering og mobile barløsninger. Find os på Facebook og se, hvad vores tidligere kunder mener om vores service. Vi håber du bliver den næste i rækken af tilfredse kunder.

Klarbar - vi klarer baren til enhver lejlighed!

Cocktail catering til bryllup

COCKTAIL CATERING TIL BRYLLUP


Intet skal være overladt til tilfældighederne på jeres store dag. Ved at leje en bar til jeres bryllup gennem os, så garanterer vi, at alt spiller 120% på bryllupsdagen, så I bare kan nyde festen, jeres gæster og ikke mindst hinanden. Vi har efterhånden været ude til et hav af bryllupsfester, og hver og en er en fantastisk oplevelse, og derfor er vi meget bevidste omkring, at alt i baren skal spille.

Skal bartenderen suite op, så gør han naturligvis også det. Sammen med jer, så udformer vi et unikt bryllupscocktailkort, som I kan gemme til scrapbogen. Alt det praktiske kan I overlade til os, og så skal vi nok sørge for, at I får en uforglemmelig aften, når I lejer en bar til jeres bryllup gennem KlarBar.

Lad os hjælpe jer med jeres bryllupsfest

Hos KlarBar har vi afholdt en masse bryllupper de sidste mange år. Vi ved, at specielt bryllupsfester er unikke, og er klar til at udarbejde en løsning, som passer lige netop til jeres fest. Kontakt os igennem vores kontakformular for at høre nærmere.

Mobil cocktailbar

Lej en mobil cocktail bar til jeres bryllupsfest. Cocktail catering til bryllupsfester foregår oftest som fri bar løsninger, så I og jeres gæster ikke skal tænke på noget i løbet af aftenen. Læs mere omkring vores forskellige løsninger her. KlarBar klarer baren til festen.

Bartendere

Hos KlarBar kan du også vælge at leje bartendere. Her står I selv for et større ansvar for festen, mens vi yder vores rådgivning omkring cocktailkort, indkøb samt naturligvis leverer professionelle cocktailbartendere til jeres fest.

Cocktails til bryllup

På cocktailkortet bør være ”Brudens favorit” og ”Gommens favorit”. Dette plejer at være et sjovt pift på cocktailkortet, og samtidig er det med til at gøre kortet mere personligt. Men vælg jeres cocktail med omhu – en cocktail siger mere om dig end du tror!

Referencer

Hos KlarBar yder vi også totalløsninger til eksempelvis bryllupper. Vi har allieret os med nogle af Danmarks skarpeste inden for gourmet catering, ligesom vi har samarbejdsaftaler med forskellige musikere og DJ’s. Dette kalder vi vores totalløsning.

Klarbar - vi klarer baren til enhver lejlighed!

Cocktail catering til firmafest

COCKTAIL CATERING TIL FIRMAFEST


Uanset om I skal holde en mindre firmafest i den lokale forretning, eller om I er en større national virksomhed, så klarer KlarBar baren til jeres fest. Vi er eksperter inden for cocktail catering og mobile barløsninger og har erfaringer med alle slags firmaarrangementer – lige fra 25 medarbejdere til 2.500 medarbejdere. Ingen fest er altså for stor eller lille for KlarBar. Lej en bar til jeres firmafest, og lad os står for alt det praktiske i forbindelse med baren.

Vi medbringer ALT til baren, og I skal sådan set bare nyde jeres fest og en masse skønne cocktails. Alt afhængig af, hvilken type firmafest, der er tale om, så kan vi lave løsninger, hvor der både er fri bar under hele festen, eller eventuelt betalingsbar, såfremt dette ønskes. Alle vores løsninger er fleksible, så skriv os en mail, hvis du står og mangler en bar til jeres firmafest, så udarbejder vi gerne et unikt løsningsforslag til netop jeres firmafest.

Lad os hjælpe jer med jeres næste firmafest

Lej en mobil cocktailbar til jeres næste firmafest og lad os sørge for, at jeres ansatte får en uforglemmelig og festlig aften. Glade medarbejdere er motiverede medarbejdere. Hos KlarBar har vi afholdt en masse firmafester de sidste mange år. Vi ved, at alle fester er unikke, og er klar til at udarbejde en løsning til netop jeres fest. Kontakt os igennem vores kontakformular for at høre nærmere.

Mobil cocktailbar

Lej en mobil cocktail bar til jeres næste firmafest. Cocktail catering til firmafester kan både foregår som “fri bar”, “betalingsbar” eller måske en kombination? Læs mere omkring vores forskellige løsninger her. KlarBar klarer baren til festen.

Bartendere

Hos KlarBar kan du også vælge at leje bartendere. Her står du får et større ansvar for festen, mens vi yder vores rådgivning omkring cocktailkort, indkøb samt naturligvis leverer professionelle cocktailbartendere til jeres fest.

Cocktails til firmafest

Vi udarbejder altid et unikt cocktailkort til jeres firmafest ud fra jeres præferencer. Vi anbefaler dog altid, at et samspil mellem forskellige spiritusser og smagsnuancer for at opnå en tilfredsstillende differentiering i cocktailkortet.

Referencer

Vi har leveret cocktail catering til flere hundrede firmafester landet over. Læs nogle af vores referencer her eller besøg vores Facebooksside og læs, vores kunders erfaring med vores cocktail catering service. Vi håber på, at høre fra dig.

Klarbar - vi klarer baren til enhver lejlighed!

Tom Collins

TOM COLLINS

OPSKRIFT

BAG OM COCKTAILEN

Som så mange andre klassiske cocktails, så hersker der en del usikkerhed omkring oprindelse og årstal. Den klassiske Tom Collins, som vi kender, blev imidlertid for første gang nævnt i 1876, da en af bartenderverdens største aktører, Jerry Thomas, nævnte den i sin bog, Bar-tender’s guide. Cocktailen kan med rette anses som en mildere variation af John Collins, som blev opfundet små 20 år tidligere, men som indeholdt væsentlig mere gin.

Til cocktailen hører sig desuden en sjov anekdote; Tom Collins blev nemlig oprindelig brugt som en form for joke i New York, hvor man fik folk til at gå ind på en bar, og spørge efter en fyr, der hed Tom Collins. Ikke noget helt dumt markedsføringsstunt må man sige!

SÅDAN GØR DU

  • 4 cl. gin
  • 2 skiver citron
  • 1 tsk. rørsukker
  • 2 cl. friskpresset citronsaft
  • 1 cl. sukkerlage
  • Danskvand

  • Citronskiver og rørsukker muddles sammen til en sirup i dit boston glas
  • Tilsæt herefter citronsaft, rørsukker og gin samt top glasset op med almindelig isterninger.
  • Shake kraftig med din boston shaker i et par sekunder og hæld væsken med isterninger over i dit glas.
  • Top af med isterninger og danskvand og rør forsigtig rundt i et par sekunder.

Alkohol

Gin – masser af gin! Oprindelig blev cocktailen lavet med større fordeling af gin i forhold til sukker og citrus. Med årene er opskriften dog blevet tilpasset, så cocktailen ikke kun er forbeholdt barernes mest hardcore. Brug en klassisk dry gin eller prøv med fordel den danske gin, Geranium, som også gør sig rigtig godt til en Tom Collins.

Glas

Navnet siger næsten det hele – en Tom Collins skal naturligvis serveres i et collins glas – alternativt kan et klassisk highball glas også sagtens gå an.

Tilbehør

Der findes forskellige afarter af Tom Collins opskriften. Man kan eksempelvis prøve at erstatte sukkerlagen med flormelis – det giver en mere cremet og rund smag end ved brugen af sukkerlage. Cocktailen passer perfekt til en varm sommerdag eller til et klassisk cocktailparty.

MED PÅ KORTET?

Hos Klarbar benytter vi udelukkende kvalitetsspiritus og friske råvarer til vores cocktails. På denne måde sikrer vi den bedst mulige og mest autentiske cocktail oplevelse for dig som vært og for dine gæster.

Ønsker du at have Tom Collins på drinkskortet til dit arrangement, kan det sagtens lade sig gøre. Du kan få yderligere inspiration i vores cocktailkort, eller lade os sammensætte et udvalg af lækre cocktails ud fra dine ønsker.

Old Fashioned

OLD FASHIONED

OPSKRIFT

BAG OM COCKTAILEN

Den er mere end 130 år gammel, men har ikke altid været et hit. Dens popularitet kommer og går, men lige nu er den kommet og har ingen planer om at smutte igen. Den er blevet brandvarm efter Don Draper i serien ”Mad Men” har en Old Fashioned (og en smøg) i hånden som tro følgesvend. Indtil Don Draper kom på skærmen var den næsten glemt, men det har i den grad ændret sig nu. Cocktailpræferencer følger tendenser i samfundet, og hvis vi nu siger ”Sex and The City”, tænker du stensikkert C………..

Men lige nu siger vi ikke ”Sex and The City”, da en Old Fashioned netop er det modsatte af, hvad der forbindes med den serie. En Old Fashoned er en yderst potent og kraftig cocktail, der nydes af folk, der kan lide den autentiske smag af alkohol, og herunder især whiskey eller whisky, alt efter hvad man foretrækker.

SÅDAN GØR DU

  • 6 cl whiskey
  • 1 teskefuld rørsukker (helst ikke med top)
  • 0,5 cl vand
  • 2 dash Angostura Bitters
  • Appelsinskræl

  • Rørsukker, vand og Angostura hældes i et rocks glas, hvorefter ingredienserne skal muddles til en slags tyk sirup, hvor det er ok at alt rørsukker ikke er blevet optaget.
  • Der tilsættes en appelsinskræl, der muddles et par gange.
  • Fyld herefter glasset halvt op med is og tilsæt 3 cl whiskey og rør samtlige ingredienser rundt med en ske i ca. 20 sek.
  • Fyld glasset med is og tilsæt de sidste 3 cl whiskey og rør igen rundt i ca. 20 sek.
  • Pyntes med et cocktailbær

Alkohol

Vi anbefaler en Makers Mark straight bourbon. Det er en super flaske whiskey til pengene, når den bringes ind i cocktailverdenen. Andre whiskeyer er mere fornøjelige at drikke rent, men Makers Mark er spot on til cocktails.

Glas

Rocks glas i form af et tungt og robust whiskeyglas. Intet andet må bruges til en Old Fashioned

Tilbehør

Få rørt cocktailen rigtig godt rundt. Smagsnuancerne rammer først en højere, når cocktailen er kold og velrørt. Og lad nu være med at putte danskvand i, selvom Don Draper rent faktisk selv gør det i afsnittet, hvor han laver sin egen Old Fashioned. Det ødelægger et af cocktailens særlige karakteristika; nemlig dens potens. Old Fashioned kan anbefales til lidt finere arrangementer, såsom receptioner, hvor der networkes og gæsterne kan gå og nyde sin cocktail i længere tid.

MED PÅ KORTET?

Hos Klarbar benytter vi udelukkende kvalitetsspiritus og friske råvarer til vores cocktails. På denne måde sikrer vi den bedst mulige og mest autentiske cocktail oplevelse for dig som vært og for dine gæster.

Ønsker du at have Old Fashioned på drinkskortet til dit arrangement, kan det sagtens lade sig gøre. Du kan få yderligere inspiration i vores cocktailkort, eller lade os sammensætte et udvalg af lækre cocktails ud fra dine ønsker.

Moscow Mule

MOSCOW MULE

OPSKRIFT

BAG OM COCKTAILEN

Blev opfundet i 1941 af et par amerikanere ved navn John G. Martin og Jack Morgan. De var smartere end de fleste, da de ville opfinde en ny cocktail. Det forholdt sig nemlig således, at John var medejer af en stor spiritus- og mad-grossist, og Jack var produktchef for Cock ’n Bull, som producerer ginger beer. Hvis folk kunne lide en Moscow Mule, ville opfinderne derfor med stor sandsynlighed selv kunne mærke det på bundlinjen

Ikke tosset! Bestemt heller ikke tosset, at Oprah Winfrey i 2012 direkte anbefalede en Moscow Mule lavet med Cock ’n Bull ginger beer. Efter hendes mening er det også en fremragende cocktail at drikke i regnvejr, hvis man skal slå et telt op. Det har vi selv til gode at få afprøvet.

SÅDAN GØR DU

  • 4 cl vodka
  • Ginger beer
  • 4-5 skiver frisk limefrugt
  • 1 tynd skive ingefær

  • Lime muddles i et granity glas
  • Hæld vodka i og fyld glasset med knust is
  • Toppes af med ginger beer eller ginger ale og røres rundt med en ske
  • Pyntes med en tynd skive ingefær, der er med til at afgive smag

Alkohol

Vodkaen er ret anynom i en Moscow Mule, hvorfor det ikke kan betale sig, at købe en flaske i den dyre ende. Vi anbefaler en Stolichnaya Premium, der kan købes i de fleste supermarkeder eller vinforhandlere. Den står i max 150 kr. og er en fremragende vodka til pengene.

Glas

Moscow Mule serveres typisk i et granity glas, hvilket vi også gør. Man kan dog købe en kobberkop og bruge dette, hvis man vil kræse og have en helt original Moscow Mule

Tilbehør

I stedet for ginger beer kan man bruge ginger ale. Det har ikke samme autentiske smag af ingefær, men bidrager derimod med mere sødme, hvis man hellere vil have en lidt sødere variant. Moscow Mule kan varmt anbefales til udendørs fester, såsom runde fødselsdage og bryllupper.

MED PÅ KORTET?

Hos Klarbar benytter vi udelukkende kvalitetsspiritus og friske råvarer til vores cocktails. På denne måde sikrer vi den bedst mulige og mest autentiske cocktail oplevelse for dig som vært og for dine gæster.

Ønsker du at have Moscow Mule på cocktailkortet til dit arrangement, kan det sagtens lade sig gøre. Du kan få yderligere inspiration i vores cocktailkort, eller lade os sammensætte et udvalg af lækre cocktails ud fra dine ønsker.

Summer Breeze

SUMMER BREEZE

OPSKRIFT

BAG OM COCKTAILEN

Læn dig tilbage i strandstolen og mærk sommerbrisen suse igennem dine hårlokker, mens du jonglerer sandkorn mellem tæerne. Tankerne fører dig til sydens sol, og sådan bør det også føles, når du drikker en Summer Breeze. Cocktailen er endnu en af vores specialiteter, og sammen med den klassiske mojito, er Summer Breeze vores suverænt mest populære cocktail. Summer Breeze er en enkel, forfriskende og ikke mindst hamrende velsmagende cocktail, som tiltaler både kvinder og mænd.

Den er balanceret mellem syre, sødme og bitter og har en lemonade-agtig smag over sig.  Et sandt must på et ethvert cocktailkort! Cocktailen er opkaldt efter sangen Summer Breeze fra The Isley Brothers, og hvis du ikke allerede kender sangen, så gør dig selv den tjeneste at høre den; sådan føles det at drikke en Summer Breeze fra KlarBar – Summer Breeze makes me feel fine.

SÅDAN GØR DU

  • 4 cl. vodka
  • 1 tsk. Rørsukker
  • 1 cl. sukkerlage
  • 1,5 cl. friskpresset limesaft
  • ½ frisk lime i skiver
  • 1/3 frisk appelsin i tern
  • Sprite

  • Limeskiver og appelsinskiver muddles sammen med økologisk rørsukker i dit granity glas.
  • Tilsæt herefter sukkerlage, friskpresset limesaft og vodka, og top glasset af med almindelig is.
  • Shake kraftigt og hæld væske og frugter over i dit glas. Top af med knust is og sprite.
  • Rør forsigtig rundt i cocktailen, så spiritus, frugter og soda mixes sammen.

Alkohol

Der skal bruges en relativ mild vodka, som er rund i smagen. Ikke noget med at gå på kompromis med vodkaen – det kan tydelig smages! Hos KlarBar anbefaler vi en vodka som Absolut, som er en rigtig fin vodka til pengene, og som også gør sig rigtig godt i cocktails.

Glas

Kan enten serveres i et klassisk granity glas eller et highball glas. Vær opmærksom på, at dit glas kan fungere med din shaker. Såfremt det ikke kan det, så bør du lave cocktailen i dit boston glas, og først slutteligt hælde cocktailen over i dit serveringsglas.

Tilbehør

Hvis du ikke har sprite, så kan du alternativt bruge 7-up eller Faxe Kondi. Det giver nogle meget små forskellig i smagsnuancerne, men smager stadig skønt. Hvis du lejer en bar hos KlarBar, så vil vi varmt anbefaler, at du putter Summer Breeze på kortet – det kommer du ikke til at fortryde!

MED PÅ KORTET?

Hos Klarbar benytter vi udelukkende kvalitetsspiritus og friske råvarer til vores cocktails. På denne måde sikrer vi den bedst mulige og mest autentiske cocktail oplevelse for dig som vært og for dine gæster.

Ønsker du at have Summer Breeze på cocktailkortet til din fest, kan det sagtens lade sig gøre. Du kan få yderligere inspiration i vores cocktailkort, eller lade os sammensætte et udvalg af lækre cocktails ud fra dine ønsker.

Passionada

PASSIONADA

OPSKRIFT

BAG OM COCKTAILEN

En moderne og sød cocktail, der hitter stort ved kvinder i 20-30 års alderen. Den har ikke mange år på bagen, men den er allerede blevet et kæmpehit. Når vi modtager henvendelser fra selskaber, der gerne vil booke os, har vi flere gange oplevet, at en af gæsterne har smagt vores Passionada ved en anden lejlighed, og at den bare SKAL på cocktailkortet igen.

Den er relativt simpel at lave, så her er der en gylden mulighed for at shine, hvis du står og skal have gæster på besøg. Når vi laver cocktail catering til sommerfester anbefaler vi altid at have Passionada på cocktailkortet.

SÅDAN GØR DU

  • 2 cl vaniljevodka
  • 2 Galliano
  • 2 Frisk passionspuré
  • 2 cl sukkerlage
  • 2 cl appelsinjuice

  • Alle ingredienser hældes i et shakerglas, der fyldes med is og shakes i ca. 10 sek.
  • Hældes i et rocks glas med knust is
  • Pyntes med en halv skive passionsfrugt

Alkohol


Vi anbefaler en vaniljevodka fra Absolut fremfor fx Stolichnayas vanlijevodka, da Absoluts ikke er så sød som nogle af de andre mærker. Cocktailen er i forvejen i den meget søde ende, så Absolut vaniljevodka er med til at balancere den. I stedet for Galliano kan der bruges Likør 43.

Glas


Det er en lille delikat cocktail, der fortjener et lille delikat glas. Et rocks glas er derfor vejen frem. Granity er for stort og robust og et Martini glas passer slet ikke til denne søde forfriskning.

Tilbehør


Passionssirup kan ikke bruges, da cocktailen bliver alt for sød af dette.
Passionada kan anbefales til samtlige selskaber, hvor der kommer kvinder. Den kan med andre ord stort set altid anbefales.

MED PÅ KORTET?

Hos Klarbar benytter vi udelukkende kvalitetsspiritus og friske råvarer til vores cocktails. På denne måde sikrer vi den bedst mulige og mest autentiske cocktail oplevelse for dig som vært og for dine gæster.

Ønsker du at have Passionada på drinkskortet til dit arrangement, kan det sagtens lade sig gøre. Du kan få yderligere inspiration i vores cocktailkort, eller lade os sammensætte et udvalg af lækre cocktails ud fra dine ønsker.

Mai Tai

MAI TAI

OPSKRIFT

BAG OM COCKTAILEN

Den har sine rødder i Californien. Du har muligvis har hørt, at den skulle stamme fra Tahiti, men det gør sig ikke gældende. Det er dog tæt på kan man vove at sige. Den blev lavet første gang i 1944 af Victor J. Bergeron, der havde gæster fra Tahiti på besøg.

Gæsterne var ellevilde med den og udbrød ”Maita’i”, der betyder god på tahitisk, i kor. Deraf stammer navnet Mai Tai. Den bliver lavet i et hav af variationer nu til dags, hvor fx variationen med ananasjuice er vældig populær. Vi giver her vores bud på den bedste Mai Tai.

SÅDAN GØR DU

  • 2 cl. mørk rom
  • 2 cl. lys rom
  • 1,5 cl. Cointreau
  • 1 cl. sukkerlage
  • 0,75 cl. orgeatsirup
  • 2 cl. friskpresset limesaft

  • Alle ingredienser fyldes i et shakerglas, som fyldes med is og shakes i 10 sek.
  • Hældes derefter over på et rocks glas fyldt med knust is
  • Pyntes med en halv limefrugt, der er vendt med bunden i vejret og frisk mynte.

Alkohol


En Mai Tai skal helt klart laves på en premium aged rom. Vi anbefaler en 8 års Angostura 1919, som er fremragende til cocktails.

Glas


Et rocks glas passer perfekt til en Mai Tai. Alternativt kan man anvende et Tiki-krus, hvis man vil gøre lidt mere lir ud af cocktailen.

Tilbehør


Orgeatsiruppen kan erstattes med Amaretto. Den bliver anderledes, men det er stadig en rigtig dejlig og velsmagende cocktail. Bemærk at der står 0,75 (!!!) cl. orgeatsirup. Er man lidt gavmild og hælder 1 cl i, har man ødelagt cocktailen. Den er i så fald helt ude af balance, og alt alt for sød. Orgeatsiruppen er kraftig og kræver, at man arbejder nænsomt med den.
Mai Tai er en smuk cocktail, der egner sig godt til receptioner, hvor der ikke drikkes så meget, men hvor æstetikken er i højsædet.

MED PÅ KORTET?

Hos Klarbar benytter vi udelukkende kvalitetsspiritus og friske råvarer til vores cocktails. På denne måde sikrer vi den bedst mulige og mest autentiske cocktail oplevelse for dig som vært og for dine gæster.

Ønsker du at have Mai Tai på drinkskortet til dit arrangement, kan det sagtens lade sig gøre. Du kan få yderligere inspiration i vores cocktailkort, eller lade os sammensætte et udvalg af lækre cocktails ud fra dine ønsker.